Enkel, god rätt i ugnen. Kan göras vegetarisk eller så tillsätter man kött, kyckling, fisk. Har man rester över är det perfekt att använda.
Potatis
Bönor
Ärt/majs/paprika
Broccoli
Tärna potatis, koka. Tillsätt grönsakerna och koka med ett par minuter på slutet.
Tomat
Squash
2 klyftor vitlök
2 lökar
En bit chili
En bit purjolök
Svartpeppar, salt, timjan (1tsk) och mejram (1 tsk)
Olivolja eller kokosolja
(även färsk salvia och isop använder jag)
Klyfta/tärna tomat, squash och löken. Blanda potatisen och grönsakerna på en plåt.
(Blanda med kött, fisk eller kyckling som du tillrätt innan)
Krydda enligt smak och tycke. In i ugnen, 175 grader i 20-30 min.
Har gjort med fisk, stekte och kryddade den inte innan vilket jag borde ha gjort.
Kyckling, använt kyckling jag tillrätt i ugnen innan bara med lite salt, peppar och kokosolja.
onsdag 4 september 2013
söndag 1 september 2013
Okej människor
Nu har jag ändrat lite på bloggen, S tyckte att den var så svart. Då tyckte jag att det tog fram bilderna bättre (inte för att de e fina eller så..). Nåja, nu blev det lite rosa/lila också, precis så som det känns just nu.
Innehållet, ja det kommer fortfarande att vara våra dagar plus lite annat som jag tror att jag svagt påpekat lite förr nån gång. Mera funderingar och så. Märk väl att detta kommer att vara mina sätt, mina funderingar och tankar och vad jag tror och gör. Nu låter det som att något drastiskt kommer att ske. Nej! Jag känner även att jag vill skriva lite mera, inga långa (tråkiga, utdragna) romaner, men lite mer text.
S har också satt till en ny flik, med recept. Recepten kommer jag att sätta dit vartefter, dels så att jag själv ska komma ihåg dem och ifall nån vill göra dem. Eller göra som jag då jag läser recept, använda det som "grund" men i slutändan göra om det som jag tycker att det ska vara. Alla recepten kommer att vara mjölkfria, som jag är, men de går ju lika bra att göra på mjölk. Kan ju bara säga att jag gick ner 10 kg då jag slutade använda mjölk.. Titta nu kom det första "mitt påstående". Jag rekommenderar ingen att sluta använda mjölk för att gå ner i vikt, men man kan ju tänka på det, minska lite, plocka bort vissa saker dock inte glömma att kompensera med annat för att få i sig det som mjölk innehåller! För det gör jag, alltså glömmer.. Jag kommer att återkomma till detta i ett senare skede.
Förutom den mjölkfria biten kommer det att bli mer vegetariskt, eller med fisk och kyckling. Köttet, har vi som jag skrivit tidigare skärt ner på.
Alla som känner mig vet ju också att all halvfabrikat, färdigkryddat, färdigmarinerat, e-nummer mat osv inte ingår i vår dagliga mat. Så lite sånt som möjligt, jag gör min mat av så ren mat (som jag kallar det) som möjligt även så ekologisk jag kan, även om det är sjukt gott med skräp ibland. Och ibland oundvikligt.
Romanvarning........ (jag vet att jag inte kan fatta mig kort i skrift, jag bara tror jag kan)
Så, så är det. Nu skall jag gå och vakta min omarinerade kyckling (ha, ha..) som gottar sig i ugnen och fundera vad jag ska göra av den för gott de kommande dagarna.
PS. Idag har jag ätit en hel påse lösgodis, men bara så att jag skulle slippa allt på en gång. Visst smart?! Jag mår jättebra..... Det hör inte till vanligheten att jag gör så... Äter godis alltså. För jag är också människa (som dessutom skriver att jag inte äter e-nummer och äckligheter samma dag som jag gör det..) Nu blev det här jättekonstigt.. Jag skall gå till min kyckling nu.
PS. Idag har jag ätit en hel påse lösgodis, men bara så att jag skulle slippa allt på en gång. Visst smart?! Jag mår jättebra..... Det hör inte till vanligheten att jag gör så... Äter godis alltså. För jag är också människa (som dessutom skriver att jag inte äter e-nummer och äckligheter samma dag som jag gör det..) Nu blev det här jättekonstigt.. Jag skall gå till min kyckling nu.
lördag 31 augusti 2013
fredag 30 augusti 2013
söndag 25 augusti 2013
Veckan
En kväll på villan, checka läget och städa lite..
..och en dag på Juthbacka. Hittade faktiskt inte så mycket, det här plus lite presenter. Men trevligt var det som vanligt! Jag som sökte barnböcker hittade inga, "nyare" barnböcker som var intressanta fann jag men de var svindyra (enligt mig..)
Födelsedag har jag också hunnit med, så fin blomma fick jag av en i min grupp på jobbet, så fick jag ett litet blad till som hade lossnat från stjälken då han hållit den, så gulligt!
Var också och lyckades att ordna en Enjo- demonstration hemma hos oss den 2.10 så om du känner att du vill komma då så jättegärna! Meddela mig bara så snart du vet.
söndag 18 augusti 2013
Mix
Alltså, antingen blir de jättesmå eller jättestora, jag skulle gärna prova på det där mitt imellan . Läste att bröd inte får jästsmak om man minskar på jästen och låter den jäsa längre istället. Stämmer det?
Idag fortsatte vi lite med växthuset, det var en tid sen. Sågade till panelen till långsidorna och ena gaveln och behandlade dem. Och satte bräder på takstolarna.
Nu behöver jag mer björnbär, eller då jag får en plats att sätta dem. Bären e ju rätt söta, kan man tro blanda dem med nåt annat bär eller bara ha dem som sådana på gröten? Hmm, måste pröva.
torsdag 15 augusti 2013
Agility
Lite bilder från gårdagens agilitytävling. Här, den på träningarna så snabba Elliott (på riktigt).. Står stilla lite..
Står stilla lite till. Jag blir ju i alla fall inte trött, bara på rösten.. Hinder nummer två, bara 16 hinder kvar..
Ingen panik, inte ha bråttom, det e ju bara 16 hundar som ska fara banan som väntar.. Idealtiden 54 s har nog passerat för länge sen. På träning skulle denna lätta bana gått under 54, helt klart.
Så kommer vi till Reine och hans allra första tävling. Han var så glad, så ivrig och snabb. Han har bara tränat 2 gånger i sommar, han har haft paus sen före julen. Och innan det tränat bara som nybörjare ca halvåret. Jag var så glad!
Han for förbi nästan alla hinder = massa minus poäng, så vi var tvungna att göra om dem, han sprang dubbelt längre än vad Elliott gjorde, märk väl sprang. Han sprang så mycket extra så han bara fick några sek snabbare tid än Elliott som mest promenerade.
Så glad och stolt! Det bästa var att ingen av dem kom sist, jag tror Elliott kom på 10 plats och Reine 11 plats. Om Reine inte skulle glömma att utföra hindren skulle han vara jätteduktig..
lördag 10 augusti 2013
fredag 9 augusti 2013
Dagens tema: bär
Ikväll var jag ute och plockade mer blåbär. Men varför har jag inte rensat dem på bricka förr..? Det tog ju bara 25 min ett ämbar.
Köpte mer jordgubbar, fixat och fryst ner dem. Sen hitta jag säkert 20 burkar från ifjol i frysen, var gömde de sig sist jag kollade.. Nå, det går åt.
Hallon plockade jag vid jordgubbslandet igår, många var dåliga och många var bra. Över natten har jag gett maskarna möjligheten att inte bli nerfrusna, tyvärr gick de ändå samma öde till mötes dock med den snabba metoden.
Nu tar jag kvällen för nu kommer det bär ur mina öron..
onsdag 7 augusti 2013
Åhå
Jaha, nu har det gått en tid sen sist igen och åter utan att det hänt desto mer.. Vet inte ens om det gått fort eller långsamt. Just det. S köpte jordgubbar förra veckan, vi åt upp alla egna i sommar. Nu kommer jag också ihåg att burkarna tog slut, måste köp mer. Blåbär har jag även plockat. Men nån hade tydligen tyckt att de måste plocka alla bär bakom uthuset. Skäms inte folk att plocka så nära andras hus..?! Det borde dom! Annat då.. S har cyklat botnia 106 km. Jag har varit/ska vara ensam hemma igen.. "Min ass" på jobbet är sjuk, tråkit (krya på dig).. Trött, vill bara sova. Det var det. Inte uppiggande alls.
söndag 28 juli 2013
Semestern är slut..
Sista veckan bara försvann. Växthuset kom vi så långt med, taket skulle ha kommit i slutet av veckan men så blev det icke. Nåja då fick vi ju vara på villan istället för att åka till Jstad i värmen så helt lugnt för mig.
Tinka var med en dag och byggde, men efter några timmar blev det för mycket.
Thelma-lilla har fyllt år. Igen, som varje sommar.
En annan sak jag skulle få klart på semestern var ju detta gräva/fylla/flytta....plantera, få snyggt och i ordning. Kom en platta längre.
Vilken tur att det blev bra väder till slutet av semestern, (nej jag e inte bitter..) Frukost på bryggan eller frukost ute för den delen har det inte blivit mycket av, (fortfarande inte bitter..) Men åååhhh va skönt det e att vara ledig!! Jag e liksom inte färdig med det än.
Villaliv i all ära, nu igen hade Reine en fästing, där vid ögat. Här hemma har våra katter/grannkatterna inte haft, inte heller Elliott eller nån annan hund. Villagrannarnas hund som e lös hel tiden och har bott där flera månader har haft 1 fästing. Han får dem i hamnen..?!
Min trogne gamla vän.. Plockade den ur flytjackan och så såg den ut. Men vad gör lite skråmor. Förutom det att jag alltid har den med som klocka, nu ser man ju inte tiden så bra.. Ja vill ju inte ha nån ny, modern telefon...
tisdag 23 juli 2013
söndag 21 juli 2013
Fort, fortan, fortast
En till dag har rusat förbi utan att nåt hänt egentligen. Slipat och grundmålat en hylla. Det var en av sakerna jag skulle göra på semestern. Nå än är det ju inte klart.. Får se om en vecka räcker att få det gjort.. I så fall kan jag ju pricka av 1 sak av 20..
Takstolarna är tillsågade och grundade.
Och medan S mätt och sågat (utan min hjälp) de senaste dagarna så har jag börjat rensa ur gruset. Det är en sak som verkligen är avkopplande att göra, man kan hålla på hur länge som helst medan tiden far. Här började jag dock stöta på en massa små rödmyror överallt och sen kom myggorna.. Det trevliga övergick till otrevligt..
lördag 20 juli 2013
Lite längre men långt ifrån färdig
Igår kom vi så långt som en dörrpost och några smådelar. Dörrposten blev fel sågad först kom S på då vi sågat alla delar, så nu blev den lite lägre än vad vi tänkt, annars bra. Vi stryker allt med linolja.
torsdag 18 juli 2013
Ett steg fram..
Nu börjar det hända lite och så har det dessutom hänt lite till också. Har handlat mer virke idag, vi tänker vartefter vi gör nu.. Hoppas det blir bra ändå...
Gullebullen
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)