I bakens tecken...

Igår blev det att baka fastlagsbullar, den här bullen ser ut som att den ler, det gjorde vi också. Och jag hittade ett fantastiskt gott recept, bullarna blev perfekta! Nu måste jag börja skriva ner alla perfekta recept jag hittar eller hittar på annars tror man sen att man kommer ihåg var eller hur nästa gång men så går det ju sällan..

Så gjorde jag ju så klart också egen mandelmassa, jag följde lite ett recept men minskade av till 1/4 av alla ingredienser ifall det inte skulle bli bra, och vad ska man med en hel skål mandelmassa till? Själv tycker jag inte om mandelmassa, men åt en bulle med det i igår, helt ok men lite för sött för mig.

Bakade sirapskakor idag.

Rörde ihop en pepparkaksdeg. Och ja, vi hör till dom som inte tycker att pepparkakor bara hör till julen. Andra kex finns ju också året runt..

Sist idag blev det en sats med fågelmatsmuffins.

Mina ärter börjar ta sig, kanske skulle det gått lite fortare om jag inte glömt att vattna.. Men, men den som väntar på nåt gott.

Städning och sallad

Idag var dagen då vi införde sallad. Gott tyckte dom! Jag grovmixade den. Försökte ge en hel morot också som folk skrivit att de gjort på nätet, men det resulterade i 100 bitar, så jag rev den istället och det gick ner i ett nafs.

 Hm, så är det ju lite svårt att fotografera en spegel, det kommer ju alltid med en massa annat hur man än ställer det.. Denna och en till likadan fick jag i julklapp och nu har vi äntligen hängt dem. En i hallen och en i vardagsrummet.

Läsning

Jag har ju blivit så grymt läslig av mig på senaste tiden. I veckan så kom mina böcker som jag beställt. Hemlige kocken har jag länge velat läsa, men inte kommit mig för att låna och så beställde jag döden i grytan på samma gång. Intressanta böcker, verkligen!

Tredje boken handlar om ayurveda, fast det var ju boken för kropp och själ jag ville ha, den här "styr" åt ett annat håll och tar upp lite andra saker. Jag hade velat läsa mer om grunden och om de 3 olika doschorna, olika egenskaper, obalanser i kroppen o.s.v. så jag får väl beställa en till bok nu då så får jag läsa den här sen efteråt.

Så kan det gå....

Lördag, vi skulle handla lite mat åkte mot Stenhaga och Citymarket, S får den briljanta iden att vi skulle gå in till MySports för han skulle titta på en jacka, ok då! Jag längtade till CM. Jo, sen glömde jag det i allt provande och kom ut ur affären med 2 jackor i min påse mot S's 1 stycken jacka. Jag som inte ens skulle ha en jacka...

Från CM kom jag sen ut med ett par skor, efter att även där prövat 6-7-8-9 par kanske. Jag har velat ha sedan förra vintern ett par att promenera i då det kommer snö. Lite högre skaft, varma, bra botten med bra fäste. Vad jag sen glömde efter det 5 paret var att kolla bottnen, dessa har dåliga krusor och är lite hala, men de var bekvämast av alla jag provade så nu får det duga.

Dagen slut

Natti natti...

Mer bak

Idag blev det bulla. Hmm, nu borde vi ha en frys till för nu börjar det bli på gränsen till för fullt.. Nu då jag ska börja göra storkok, baka och frysa in..

Allt som förr

Här fortsätter vi som vanligt, vandrar, tränar, skottar, äter, sover, e lite sjuka... Jaa, precis som vanligt..

Bakar gör vi också nu som då. Prövade på ett nytt pepparkaksrecept, eller nytt å nytt ett annat, alla ser väl i stort sätt likadana ut. Men degen bara sprack då man kavlade, å så kunde man smula sönder den i pyttepyttebitar, nervfel, men jag överlevde utbakningen (konstigt nog).

Bushundar

Renare Mat...!?

De senaste dagarna har jag bakat bröd..

.. i olika former..

..och olika smaker.. Nu ska jag bara komma underfund med rätta mängden ingredienser och vilka ingredienser jag skall ha med för att få det perfekt, svårt det här med att baka bröd.. Bara att fortsätta prova på..

Så har jag, av alla människor på denna jorden, börjat läsa lite. Bl.a. den här boken, ÄKTA VARA, och en annan om örter som medicinalväxter med både ayurvedisk och med västerländsk syn. Efter att ha läst denna vet man ju inte riktigt vad man ska äta, jag är ingen vän av halvfabrikat mat utan lagar maten från grunden (nästan alltid, 99%). Är det faktiskt alla dessa tillsatser som man/jag mår så dåligt av eller är de bara tanken att de finns där..? Eller kanske båda? Mer ren mat!

Reine tyckte brödet var gott, ja eller var det smöret...?

Gott Nytt År..

Idag har jag planerat all mat till nästa jul (och skrivit vad som skall handlas), ja har skrivit upp tips på julklappar, jag vet var vi skall ställa marshallerna, vilka julsaker som har gjort sitt här och vad som ska skaffas, fast det är klart nu får först sommaren komma, vi har en hel del att göra på gården, men sen e jag redo för nästa jul! 

Hoppas ni alla andra också får ett riktigt 

GOTT NYTT ÅR!

Så börjar det lida mot sitt slut

Julen kom och är väl fortfarande här..?! Oj, detta var det enda kortet från julaftonen som var minst suddigt. Av de tre jag hade.. Tack för alla fina klappar vi fick!

Juldagens foto blev lika suddigt, men sött.

Igår roade jag mig en stund på loppis, fyndade lite och åkte hem. En stycke kanna blev det bland annat.

Idag har vi roat oss med promenad i skogen, på vägen, på åkrar, jag, S och Reine alltså.

 

 

Sen fick Elliott också komma ut. Kallt tyckte han.

GOD JUL!

Granen står så grön och grann i stugan...

Igår högg vi en gran precis bakom vedlidret. Vi har tittat på den förr, jo. Den är väldigt stor eller bred, därför har vi låtit den vara, men i år gjorde det ju inget eftersom vi möblerat om lite för Elliotts skull, så den ryms ju in... Nytt för i år, slinga och minimalt med bollar och enfärgat. Jag är mycket nöjd!

Nu har jag...

..gjort mer köttbullar till julen, pyttebullar blev det visst. Köttbullar på ca. 1,1 kg kött borde ju räcka en stund i alla fall..

En stycke kryddkaka blev det också, riktigt god och saftig och enkel att göra, bara blanda och grädda.

Och så lite ingefärasmåbröd. De blev ju inte som på bilden i receptet, men de duger, lite goda var de ju också.. De pöste ju ut sig tillbaka också fast S tryckte ihop dem på mitten då han skulle rulla dem i socker..

Jag vill... så mycket...nu!

Sådär, nu när tratten e borta kan båda posera i sina flugor.

Efter att ha bäddat, plockat undan, bäddat, plockat undan och sovit i vardagsrummet, så har S nu skruvat benen av sängen så vi alla kan sova där. Elliott får inte hoppa på 2 kanske 3 månader ännu, lite jobbigt att ha allt avstängt och ommöblerat så det inte finns nåt att hoppa upp på, men så är det nu..

Och äntligen har jag fått skarvat gardinerna, fönstret hade på nåt sett vuxit under renoveringen så gardinerna jag hade ifjol passade ju inte i år.. Jag klippte av på långsidan, eftersom de var så breda, och satte det ner i, här gick det att passa in med rutorna så det knappt syns..

..men på andra sidan passade det inte fast jag gjorde på samma sätt, här går de "mellanröda" ränderna vågrätt på den skarvade delen men lodrätt på själva gardinen. Ja det gör det på den andra också men varför syns det så tydligt här? S påstår att gardinerna inte kommer från samma sats eftersom de syns så bra på den ena.. Brukar era gardiner komma från samma eller kanske olika satser..?

Helgen som varit..

..har som vanligt gått fort. Julens leverlådor blev gjorda (här är de ju ännu ogräddade).

Förutom att äta en leverlåda blev det att äta lite annat gott också.

Nu borde trattiden snart vara över, imorgon far vi och tar bort stygnen.

Ljuskronan som skulle hänga i köket/matrummet fick va i vardagsrummet istället för den stora kronan som annars hänger där. Vi kunde ju inte hänga den i takpanelen (ja å så hade vi ingen lång krok heller, å det kan man ju inte vänta på då det är bråttom heller utan då får man snabbt söka en ny lösning...)

Nya lyktan, nu är den på plats och slingad..

..det är så roligt med en massa saker på trappan då det kommer snö så jag var tvungen att sätta dit ännu mer idag.

JulSnygging!